Kod rabatowy "EDUKAMP" -5%
DO POJAZDÓW NA AKUMULATOR DODAJEMY PERSONALIZOWANE GADŻETY!

Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności

Symbol: 9788301185312

Dostępność: 4 szt.

Cena: 109.18

Najniższa cena z 30 dni przed promocją:
90.9
103.72 cena z kodem: EDUKAMP
szt.
Zamówienia telefoniczne: 501-031-535

Dostępność , płatność i dostawa

Wysyłka w ciągu: 24-48 h od zakupu
Cena przesyłki:
9.49
  • Odbiór osobisty Kraków ul. Ofiar Dąbia 4 0
  • Orlen paczka 9.49
  • Paczkomaty 24/7 9.99
  • Kurier DPD 12.9
  • Paczkomaty 24/7 (POBRANIE) 14.99
  • Kurier DPD (POBRANIE) 14.99
  • Kurier DHL 18
  • Kurier DHL (POBRANIE) 21
EAN:
9788301185312

Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym.

Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami

dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży.

W publikacji zawarto informacje dotyczące:

logistyki dostaw artykułów spożywczych,

przetwórstwa żywności,

zarządzania ryzykiem w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych,

innowacji i trendów technologicznych,

aspektów bezpieczeństwa żywności,

wyzwań w międzynarodowych łańcuchach żywności,

Ponadto zaprezentowano liczne studia przypadków.

Książka jest skierowana do menedżerów i pracowników sektora żywnościowego,

zarządzających łańcuchami dostaw oraz menedżerów logistyki współpracujących

z firmami spożywczymi, studentów szkół wyższych, na kierunku logistyka,

a także studentów kierunków związanych z produkcją żywności.

Autor książki, Samir Dani, jest profesorem Katedry logistyki i łańcucha dostaw

na Uniwersytecie Huddersfield. Ma bogate doświadczenie w prowadzeniu projektów

badawczych dotyczących tematyki zarządzania łańcuchem dostaw,

szacowania ryzyka, zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Swoje

publikacje kieruje zarówno do odbiorcy akademickiego, jak i praktyków.

Parametry:
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Autor:
Samir Dani
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Stron:
256
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie