![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności
The Symbol : 9788301185312
The Availability Of : 0 opak
Enter your email
Price: 124.15
Shopping cart is empty
For free delivery are missing -,--
Free delivery!
Order Summary
Sum 0,00 Kč
Price includes discounts
No goods
Orders by phone: 501-031-535
Availability payment and delivery
Shipping within :
Right away
Shipping price :
The Lack Of
EAN :
9788301185312
Książka stanowi kompendium wiedzy z zakresu logistyki w przemyśle spożywczym.
Prezentuje liczne rozwiązania logistyczne i metody zarządzania łańcuchami
dostaw w sektorze żywnościowym oraz aktualne trendy obecne w branży.
W publikacji zawarto informacje dotyczące:
logistyki dostaw artykułów spożywczych,
przetwórstwa żywności,
zarządzania ryzykiem w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych,
innowacji i trendów technologicznych,
aspektów bezpieczeństwa żywności,
wyzwań w międzynarodowych łańcuchach żywności,
Ponadto zaprezentowano liczne studia przypadków.
Książka jest skierowana do menedżerów i pracowników sektora żywnościowego,
zarządzających łańcuchami dostaw oraz menedżerów logistyki współpracujących
z firmami spożywczymi, studentów szkół wyższych, na kierunku logistyka,
a także studentów kierunków związanych z produkcją żywności.
Autor książki, Samir Dani, jest profesorem Katedry logistyki i łańcucha dostaw
na Uniwersytecie Huddersfield. Ma bogate doświadczenie w prowadzeniu projektów
badawczych dotyczących tematyki zarządzania łańcuchem dostaw,
szacowania ryzyka, zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Swoje
publikacje kieruje zarówno do odbiorcy akademickiego, jak i praktyków.
Wydawnictwo:
Wydawnictwo Naukowe PWN
Autor:
Samir Dani
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Stron:
256
Price:
2099.00
Price:
1690.00
Price:
1280.00
Price:
1720.00
Price:
1470.00
Price:
1075.27
Price:
720.00
Price:
1280.00
Price:
84.32
Price:
29.77
Price:
35.15
Price:
45.57
Price:
92.81
Price:
42.10
Price:
54.68
Price:
53.37
Price:
88.35
Price:
41.06
Price:
74.36
