- Categories
-
Obsługiwanie gości. Ćwiczenia cz.1 REA
The Symbol :
9788302147241
54.71
Reviews | |
Shipping within | Right away |
Shipping price | The Lack Of |
The Availability Of | 49 opak |
The bar code | |
EAN | 9788302147241 |
Orders by phone: 501-031-535
Leave your phone |
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.
Wydawnictwo | WSiP |
Autor | Renata Szajna, Danuta Ławniczak |
Rok wydania | 2014 |
Oprawa | broszurowa |
Stron | 136 |
Format | 17x24 cm |
There is currently no comments or ratings for this product.