Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB

Name: Towaroznawstwo spożywcze FORMAT-AB
Brand: Ateneum
SKU: 9788389184313
Price: 56.96 CZK
Availability: InStock

The Symbol : 9788389184313

The Availability Of : 5 opak

Price: 56.96

Lowest price in the last 30 days:

48.91

54.11 price with code : EDUKAMP

opak

Orders by phone: 501-031-535 Leave your phone

Shipping within : Right away

Shipping price :

The Lack Of

EAN :

9788389184313

Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.

Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności Baza surowcowa przetwórstwa spożywczego Składniki żywności Dodatki do żywności Jakość surowców i produktów żywnościowych Opakowania żywności Środki myjące i dezynfekujące wykorzystywane w przetwarzaniu żywności Zastosowanie wody w przetwarzaniu żywności Wymagania higieniczne, bhp oraz ochrony przeciwpożarowej dotyczące obrotu surowcami, dodatkami do żywności oraz materiałami pomocniczymi

Parameters :

Wydawnictwo:

Format-AB

Autor:

praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny

Rok wydania:

2010

Oprawa:

broszurowa

Stron:

192

Format:

17x24 cm

Safety Information

For use under direct adult supervision, Need to use protective measures. Do not use in traffic, Not suitable for children under the specified age. For use under adult supervision, This toy does not offer protection, Includes a toy. Adult supervision recommended

It has the CE mark confirming compliance with the requirements of the European Union directive for this type of device.

CE Declaration of Conformity | Complies with EN-71 - Safety of toys

For children over 3 years of age

It has the CE mark confirming compliance with the requirements of the European Union directive - Compliant with the EN-71 standard - Safety of toys