Name: Zbiór zadań z gastronomii WSiP
Brand: WSiP
Price: 65.63 PLN
Availability: InStock

Szukaj

Język
- Polski
- English
Waluta: PLN
- PLN
- EUR
- CZK
Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}}
Koszyk jest pusty

Do bezpłatnej dostawy brakuje

Darmowa dostawa!

Suma 0

Realizuj zamówienie

Kategorie

Zbiór zadań z gastronomii WSiP

Symbol: 9788302173714

WSiP

65.63

szt. Do przechowalni

Zamów w ciągu

a paczkę wyślemy dziś

Opinie

brak ocen (Dodaj)

Wysyłka w ciągu

24-48 h od zakupu

Cena przesyłki

9.99

Odbiór osobisty Kraków ul. Ofiar Dąbia 4	0
Odbiór osobisty Kraków ul. Ofiar Dąbia 4	0
Paczkomaty 24/7	9.99
Kurier DPD	14
Paczkomaty 24/7 (POBRANIE)	15
Kurier DHL	18
Kurier DPD (POBRANIE)	18.99
Kurier DHL (POBRANIE)	21

Dostępność

54 szt.

Kod kreskowy
EAN	9788302173714

Zamówienia telefoniczne: 501-031-535

Zostaw telefon

Opis
Parametry
Opinie i oceny (0)
Zadaj pytanie

Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Zadania są zebrane w czterech rozdziałach. Pierwszy dotyczy wyliczania wartości odżywczej i zawartości poszczególnych składników potraw, drugi weryfikuje umiejętności sporządzania potraw i napojów, trzeci sprawdza wiedzę na temat organizacji przyjęć i przygotowania sali bankietowej, ostatni zaś skupia się na rozliczeniach finansowych. Zadania są zwykle bardziej rozbudowane niż polecenia na części testowej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, dzięki czemu stanowią świetne ćwiczenie dla ucznia.Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej.